バターナッツのサラダ

焼いたバターナッツかぼちゃが余ったら、是非お試しを☆*:.。. 
ハムやカリカリベーコンなど、具材は自由にアレンジしてお楽しみください。

【材料】

・レタス   1/2玉

・バターナッツかぼちゃ   120g(焼いて刻んだもの)

・モッツァレラチーズ 100g(ひと口サイズに切る)

・ミックスビーンズ 55g

・クルミなどのナッツ類 (刻んだもの50g)

・オリーブオイル 大さじ2

・お好みのドレッシング 適量


【作り方】

①レタスはパリッとさせてからよく洗い、しっかり水を切ります。ひと口サイズにちぎります。

②レタスにオリーブオイルをまぶし、具材を全て入れて混ぜ合わせます。

※レタスをオリーブオイルでコーティングする事で、ベタっとなるのを防ぎます。