コールラビ茎のふりかけ

茎は硬いので繊維を切るように細かく刻みます。葉を加えてもOKです。
【材料】
コールラビの茎 1個分(あれば葉も)
ごま油 大さじ1
麺つゆ 大さじ2
桜えび(乾燥)
かつお節 1パック
炒りごま 適量

【作り方】
①コールラビの茎を出来るだけ細かく刻みます。
あれば葉も細かく刻みます。
②フライパンにごま油を入れ、コールラビ を炒めます。水分が無くなったら麺つゆを加え、さらに水分を飛ばします。※味見をして薄いようなら麺つゆを足して下さい。
③桜えび、かつお節、炒りごまを加えます。
焦がさないように炒って出来上がり。

※麺つゆの利用は、手軽さと味の目安です。