コールラビの浅漬け

和風にもぴったりです!
【材料】
コールラビ             1/2個
コールラビ の葉  1〜2枚
浅漬けの素             大さじ1

【作り方】
①コールラビの葉から茎を取り除き、鍋に湯を沸かして茹でます。茹で上がったら、水にとってしっかり水気を絞り、刻みます。

②コールラビは、薄切りにします。

③コールラビと葉を浅漬けの素で和えます。味がなじんだら出来上がり。