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KITCHEN GARDEN キッチンガーデン
コールラビの浅漬け
和風にもぴったりです!
【材料】
・コールラビ 1/2個
・コールラビの葉 1〜2枚
(真ん中の柔らかい部分)
・浅漬けの素 大さじ1
【作り方】
①コールラビの葉から茎を取り除き、鍋に湯を沸かして茹でます。茹で上がったら、水にとってしっかり水気を絞り、刻みます。
②コールラビは、薄切りにします。
③コールラビと葉を浅漬けの素で和えます。味がなじんだら出来上がり。