コールラビのアヒージョ

フランスパンのBaguette(バゲット)があれば最高♡
【材料】
コールラビ         1個(一口大に切る)
ニンニク          1片(薄切り)
鷹の爪               1本(種を取る)
塩       ひとつまみ
オリーブオイル 150ml
オリーブ(水煮)5〜6粒
牡蠣(生)   3〜4個
海老(生)   3〜4尾
マッシュルーム 5〜6個

【作り方】(写真はスキレットを使用)

①小さめの鍋にニンニク、鷹の爪、塩、オリーブオイルを入れて火にかけます。170℃ 前後になったらコールラビ 、牡蠣、海老、マッシュルームを入れます。

②火が通れば出来上がり。熱々をどうぞ!